Sürüden Ayrı

Gara Guzu markası bağımsız bir çekirdek aile işletmesidir. 

2011 yılında kurulan şirketimiz, 3,5 yıl beklediği üretim izni sonucu, el emeği göz nuru guzuları Temmuz 2014 yılında yola koyulmuştur… Nitelikli ürün amacıyla çıktığımız bu yolda, küçük ölçekli bir tesiste, lokal çalışanlar ile sınırlı miktarda üretim yapılıyor.

Üretimde doğal ve yöresel malzemeler kullanıyoruz, keşife dayalı, sürprizlere açık, özgür yaklaşımlarla deneysel ve özgün tadlar yaratmaya çalışıyoruz..

Üretimde koruyucu katkı maddeleri, kimyasallar, yapay tatlandırıcı, renk ve aroma vericilerin kullanılmaması sert çizgimiz..

Gara Guzu hikayesi, büyük şehir keşmekeşinden kaçınmış 2 insanın, hayallerinin peşinde koşma öyküsüdür. Sürüden ayrı bir hayat sürmüş, ardından Muğla’ya dönen Ataç ve Akgonca, bu macerayla  eş zamanlı, Mercan ve Kiraz’ın katılmasıyla çekirdek aileye dönüşüp, Yeşilyurt köyünde, çeşitli sayıdaki kedi, köpek, tavuklarıyla yaşıyorlar. 

Gara Guzu Amber

ALK %4 Hacmen

IBU 30 SRM 10

H.Perle, english Golding, US Cascade

Pale Ale Malt, Munich Malt, Wheat Malt, CaraMunich T3 Malt, Carafa T2 Malt

Gara Guzu Blonde

ALK %5 Hacmen

IBU 24 SRM 9

H.Perle, Celeia, US Cascade

Pale Ale MAlt, Munich Malt, Wheat Malt, CaraMunich T3 Malt

Gara Guzu summer IPA

ALK %4,5 Hacmen

IBU 36 SRM 4

H.Magnum, Citra, Centennial, Yellow Sub

Pale Ale Malt, Pilsner Malt

Gara Guzu Mayhoş

Alk %5,5 Hacmen

IBU 25 SRM -

English Golding, Triskel

Pilsner Malt,  Wheat Malt, Acidulated Malt

Gara Guzu Red Ale

Alk %7 Hacmen

IBU 30 SRM -

H.Magnum

Pale Ale Malt, Pilsner Malt, Wheat Malt

Gara Guzu Weiss Bier

Alk %4,7 Hacmen

IBU 18 SRM 6

H.Perle

Pale Ale Malt, Wheat Malt, Cara Wheat

Gara Guzu Gara

Alk %6,4 Hacmen

IBU 35 SRM 30+

H.Perle, Fuggle, English Golding

Pale Ale Malt, CaraMunich T3 Malt, Carafa T2 Malt, Munich Malt, Wheat Malt, Carafa T3 Malt, Roasted Barley, Raw Oat, Wheat

Gara Guzu Sarı Memed'in IPA'sı

Alk %6 Hacmen

IBU 60 SRM 8

Citra, Mosaic, Magnum

Pale Ale Malt, Munich Malt, Caramunich Wheat

Gara Guzu Meşeli

Alk %9 Hacmen

IBU 30 SRM 35

Target, Perle

Pale Ale Malt, Wheat Malt, Munich Malt, CaraMunich T3, Carafa T2,  Carafa T3,  Carahell, Carabelge, Raw Oat, Wheat

Gara Guzu Karlı Kayın Ormanı

Alk %6,4 Hacmen

IBU 40 SRM 15

Chinook, Columbus

Pale Ale Malt, Munich Malt, Wheat Malt, Melanoidin Malt, Raw Oat

Gara Guzu Ters Köşe

Alk %5 Hacmen

IBU 35 SRM 4

Vic Secret, Galaxy, Celeia, Perle

Pale Ale Malt, Pilsner Malt, Wheat Malt, Bohemian Pilsner Malt, Caramunich

Gara Guzu IPA 4C

Alk %6 Hacmen

IBU 60 SRM 8-9

Columbus, Chinook, Centennial, Cascade

Pale Ale Malt, Wheat Malt, Caramunich Malt, Caramunich T3, Melanoidin Malt, Acidulated Malt

GARAGUZU GIDA ICECEK DAGITIM SAN. VE TIC. A.S.
Bayır Mah. H.Tevfik Oğuz Caddesi No:16
Menteşe – Muğla
T: +90 252 225 55 49 F: +90 2522255579
info@garaguzu.com.tr